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Référence: 107 - 19
Vin à la couleur cerises noires intenses. Nous retrouvons toute la maîtrise du vigneron avec une belle rondeur typique du côté féminin du Monthelie en bouche et une pointe de caractère qui représente bien le Pinot Noir de la côte de Beaune. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets et Vins : Râble de...
Référence: 103-19
Ce Bourgogne au nez si surprenant et à la robe soyeuse rend hommage à l’appellation Bourgogne et au cépage Chardonnay. Sublimé par une très belle fraîcheur, ce vin restera présent en bouche avec un retour en bouche où l’équilibre entre l’acidité et l’onctuosité est parfaitement maitrisé. Un Bourgogne au style unique. Vin déjà présent dans plusieurs...
Référence: 107
Vin à la couleur cerises noires intenses. Nous retrouvons toute la maîtrise du vigneron avec une belle rondeur typique du côté féminin du Monthelie en bouche et une pointe de caractère qui représente bien le Pinot Noir de la côte de Beaune. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets et Vins : Râble de...
Référence: 106 - 18
Vin avec une parfaite maîtrise entre douceur et puissance. Parfait représentant des Pommard d’aujourd’hui avec des tannins justement charpentés, une belle corpulence en bouche, tout cela accompagné d’une puissance aromatique harmonieuse. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets et Vins : Viandes Rouges...