

Reference: 046
Un vin à l'allure charmeuse, délicate et renommé pour sa féminité, qui se montre toutefois corsé dans sa jeunesse. La finale en fraîcheur affiche toujours ce côté féminin, sur des tannins fins.
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Comme lu sur un autre avis, foncez !
Il est vraiment très bon !
A mon sens ce qui se fait de mieux en Bourgogne dans cette gamme de prix. J'en ai toujours d'avance dans ma cave.
Un très beau Pinot noir, à l'équilibre parfait entre fruit et tension, porté par un élévage précis et bien intégré.
Et 2018 est encore meilleur que 2017, n'hésitez pas!
Enorme coup de cœur pour ma part... Je ne suis qu'un petit amateur, mais ce vin m'a bluffé car il a réussi à réunir en une bouteille, tout ce que j'aime dans le pinot noir de la côte d'or... Une Robe Rubis pleine d'éclats, un nez qui vous envoute, pour finir par une explosion en bouche de plaisir, et en effet pleine de gourmandise...
Sans aucun doute, ce vin fait de lui, le meilleur rapport qualité/prix que j'ai pu déguster depuis que je suis en âge de le faire...
Le domaine Parigot est déjà sur la table des Grands Chefs, et pourvu que ces derniers ne s'arrêtent pas sur ce Hautes-Côtes de Beaune, afin de pouvoir garder cette tarification à ce vin que je considère d'exception...
Référence: 055
Un vin de l'appellation Savigny les Beaune aux saveur de petits fruits rouge réalisé avec élégance. Un vin harmonieux à la robe rubis typique de la côte de Beaune. Un nez sur des arômes de petites cerises avec une pointes épicée au second nez. Une dégustation en bouche qui unit fraicheur et douceur aux notes de cerises noires et mûres. Cépage : Pinot...
Référence: 050
Vin harmonieux à la couleur or et aux reflets or blanc, ce Meursault au nez floral aux touches d’amandes et de petites noisettes grillées au retour légèrement briochée, sera sublimé par une fraîcheur intense et une minéralité qui le démarque avec brio. Parfaitement vinifié sur l’équilibre, sa structure onctueuse se développera davantage avec un peu de...
Référence: 049
Ce vin surprend par son élégance et sa couleur aux reflets dorés, d’une minéralité et d’une douceur très agréable aux arômes de fleurs et de fruits, sublimés par un équilibre en bouche très bien travaillé. Cépage : Chardonnay Accords Mets & Vins : Plateau de fromage, gougère, jambon persillé, viande blanche, fromage type Morbier ou Comté....
Référence: 055
Savigny les Beaune travaillé avec structure et élégance. Un vin avec une très belle harmonie à la belle couleur rubis typique de la côte de Beaune. Un nez sur des arômes de cerise et de cassis avec une pointes d’épices au second nez. Une dégustation en bouche qui unit fraicheur et douceur aux notes de fruits type cerises noires et mûres. Cépage :...