Hautes-Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" La Croix Blanche 2022 - 2023

Référence: 058

Beaune 1er Cru "les Grèves" 2022

Bouteille de 75cl.

Référence: 050

Meursault "Les Vireuils Dessous" 2023

Vin harmonieux à la couleur or et aux reflets or blanc, ce Meursault au nez floral aux touches d’amandes et de petites noisettes grillées au retour légèrement briochée, sera sublimé par une fraîcheur intense et une minéralité qui le démarque avec brio. Parfaitement vinifié sur l’équilibre, sa structure onctueuse se développera davantage avec un peu de...

Référence: 057

Volnay 2023

Volnay à la très belle couleur cerise aux reflets violacés. Vin réalisé avec un très beau travail de finesse et de rondeur pour finir sur un vin expressif en fin de bouche. Structuré et équilibré, la main du vigneron est bien présente.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Viandes...

Pommard 1er Cru "Clos de la Chanière" 2022

Savigny-lès-Beaune 1er Cru "les Vergelesses" 2023

Savigny les Beaune travaillé avec élégance. Un vin enveloppé où l'harmonie de cette belle couleur rubis et sa bouche sur les petites baies de fruit rouge typique de la côte de Beaune. Un nez sur des arômes de cerise et de cassis avec une pointes d’épices au second nez. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Faux filets, côte de Bœuf, Canard,...

Référence: 061

Pommard 1er Cru "Les Charmots" 2022

Vin puissant et onctueux aux tanins sur la souplesse, ce Pommard complet et structuré prévoit un fort potentiel de garde. Ce vin, sublimé par une belle couleur intense, typique du Pinot Noir de la côte de Beaune, est accompagné par des arômes de fruits sauvages et une pointe de notes légèrement boisées.      Vin déjà présent dans plusieurs restaurants...

Référence: 052

Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos Saint Jean" 2022

  Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Pommard "Les Vignots" 2022

Référence: 059

Pommard "Les Riottes" 2022

Vin très connu de la Côte de Beaune pour son côté ardant, ce Pommard "Les Riottes" trouve un équilibre entre finesse et élégance en bouche pour finir sur un côté très charnu. Ajoutons à cela une belle couleur rubis intense parfaitement maitrisée.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins :...

Référence: 055

Savigny-lès-Beaune 1er Cru "les Peuillets" 2023

Savigny les Beaune travaillé avec structure et élégance. Un vin avec une très belle harmonie à la belle couleur rubis typique de la côte de Beaune. Un nez sur des arômes de cerise et de cassis avec une pointes d’épices au second nez. Une dégustation en bouche qui unit fraicheur et douceur aux notes de fruits type cerises noires et mûres.   Cépage :...

Référence: 051

Meursault "Le Limozin" 2023

  Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 057

Savigny les Beaune "Aux Grands Liard" 2023

Volnay à la très belle couleur cerise aux reflets violacés. Vin réalisé avec un très beau travail de finesse et de rondeur pour finir sur un vin expressif en fin de bouche. Structuré et équilibré, la main du vigneron est bien présente.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Viandes...

Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 1er Cru 2022 - 2023

Référence: 062

Pommard 1er Cru "Les Epenots" 2022

Vin puissant qui s’équilibre parfaitement avec ses arômes de fruits développés sur la cerise au retour légèrement réglisse. Sur la minéralité, grâce notamment par sa parcelle de Premier Cru très réputée de son sol riche en calcaire. Ce vin aux tanins souples lui permet d’avoir un équilibre sur sa jeunesse et une forte possibilité d’évolution sur la...

Référence: 053

Hautes-Côtes de Beaune Rouge "Clos de la Perrière" 2023

D’une couleur d’un rouge dit « rubis » vraiment typique du Pinot Noir de Bourgogne, ce vin est doté d’une belle et longue fraîcheur en bouche ainsi qu’une grande gourmandise dès son plus jeune âge. Un vin complexe et fins à la fois très agréable en tout point. Cépage : Pinot Noir    Accords Mets & Vins : Plateau mixte fromage/charcuterie, œufs...