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Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif ou sur un accompagnement.
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On est rarement surpris par des vins dans cette catégorie de prix…mais là ça vaut le détour!
Finesse et gourmandise.
A avoir chez sois absolument!
Venant de partager un millésime 2017 et ayant eu le plaisir de goûter un 2018, invités et moi-même vous conseillons d'en avoir à la maison pour un apéritif réussi.
Minéralité contenue et équilibrée tout comme l'aspect floral et fruité.
Bien plaisant.