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Un vin à l'allure charmeuse, délicate et renommé pour sa féminité, qui se montre toutefois corsé dans sa jeunesse. La finale en fraîcheur affiche toujours ce côté féminin, sur des tannins fins.
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Pour moi un vin abordable très élégant et aromatique avec des arômes de cerise, de framboise et d'épices douces. Il possède également des tanins souples et une acidité vive qui équilibre la richesse du fruit.
Le seul problème c'est que je n'en ai déjà plus
1ère dégustation fut tout simplement une réussite, car réalisée avec un saucisson maigre de savoie, couplé à un Beaufort d'été... Comme indiqué, ce vin prend toute sa place à l'apéritif, néanmoins il accompagnera d'autres mets sans difficulté... Son rapport qualité/prix justifie totalement les 5 étoiles.
Frais, fin, fruits rouges souples mais présents, tannins discrets.... Petit plaisir à l'apéro garanti.
Gouté lors de la degustation.
Très bon