

Reference: 046
Un vin à l'allure charmeuse, délicate et renommé pour sa féminité, qui se montre toutefois corsé dans sa jeunesse. La finale en fraîcheur affiche toujours ce côté féminin, sur des tannins fins.
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Pour moi un vin abordable très élégant et aromatique avec des arômes de cerise, de framboise et d'épices douces. Il possède également des tanins souples et une acidité vive qui équilibre la richesse du fruit.
Le seul problème c'est que je n'en ai déjà plus
1ère dégustation fut tout simplement une réussite, car réalisée avec un saucisson maigre de savoie, couplé à un Beaufort d'été... Comme indiqué, ce vin prend toute sa place à l'apéritif, néanmoins il accompagnera d'autres mets sans difficulté... Son rapport qualité/prix justifie totalement les 5 étoiles.
Frais, fin, fruits rouges souples mais présents, tannins discrets.... Petit plaisir à l'apéro garanti.
Gouté lors de la degustation.
Très bon
Référence: 084
Parcelles de vignes au cœur du village de Nuits Saint Georges, ce vin d’une couleur intense et profonde se tournera, sur sa belle jeunesse, sur les fruits rouges tels que la cerise, le cassis avec quelques notes aromatiques de fraise. Lors du vieillissement, des notes aromatiques plus rudes comme la truffe ou de gibier seront présentes. En bouche, le...
Référence: 080
Situé sur les hauteurs de Nuits Saint Georges, tout près du village de Chaux, ce vin à la robe d’or blanc trouve son équilibre par sa grande fraîcheur grâce à son exposition venteuse et à ses pierres plates de son sol. Son côté rond et gras se marie très bien avec sa vitalité maitrisée en bouche. Cépage : Chardonnay Accords Mets & Vins : Foie...
Référence: 087
Vin à la robe gourmande et intense, ce Nuits Saint Georges 1er Cru doté de douceur et de fruité sur sa jeunesse, continuera sur le chemin de l’élégance en bouche avec des tanins équilibrés au parfum de réglisse avec l’âge. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Viandes rouges, Sauté de...
Référence: 081
Situé au Nord, sur les hauteurs de Nuits Saint Georges, cette très belle parcelle, à l’origine plantée en Rouge, fût replantée en Blanc il y a 25 ans pour donner un vin d’un équilibre extrêmement agréable en bouche à la robe dorée très perlante et aux arômes miellés et citronnés. Vin de caractère maitrisé par sa vinification délicate, il rendra toute la...