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Reference: 041
Hautes-Côtes de Beaune 2021
Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif ou sur un accompagnement.
Bourgogne Pinot Noir "Les Maladières" 2023
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Data sheet
- Color
- Red
- Terroir
- Côte de Nuits
- Appellation
- Bourgogne
Coup de cœur
Pour moi un vin abordable très élégant et aromatique avec des arômes de cerise, de framboise et d'épices douces. Il possède également des tanins souples et une acidité vive qui équilibre la richesse du fruit.
Le seul problème c'est que je n'en ai déjà plus
Distrayant
1ère dégustation fut tout simplement une réussite, car réalisée avec un saucisson maigre de savoie, couplé à un Beaufort d'été... Comme indiqué, ce vin prend toute sa place à l'apéritif, néanmoins il accompagnera d'autres mets sans difficulté... Son rapport qualité/prix justifie totalement les 5 étoiles.
Plaisant
Frais, fin, fruits rouges souples mais présents, tannins discrets.... Petit plaisir à l'apéro garanti.
Excellent rapport qualité prix
Gouté lors de la degustation.
Très bon