Auxey-Duresses "Vieilles Vignes" 2017

Référence: 018

Santenay 1er Cru "Le Beaurepaire" 2020

  Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 011

Bourgogne Chardonnay "Emotion" 2021

Vin situé sur la plaine de Meursault et Puligny Montrachet, ce vin aux arômes très floraux où la minéralité sera bien présente. Soyeux et frais, ce vin à la pointe vive est agréable en tout point. D’une couleur Or blanc aux reflets brillants sur sa jeunesse, ce vin tournera après quelques années de garde sur l’Or pâle avec un retour en bouche sur le...

Référence: 032

Santenay 1er Cru "Le Beauregard" 2019

Bouteille de 75cl.

Référence: 019

Meursault “Vieilles Vignes” 2020

Sur la fraîcheur et minéralité au nez, ce vin s’embellit d’une robe onctueuse et grasse. D’une très belle rondeur aux notes beurrée et pain grillé en bouche. L’équilibre sera bien présent sur ce vin rempli de pureté à la structure bien construite. Sur le vieillissement, ce Meursault Vieilles Vignes, prendra d’avantage onctueuse, sur un aspect plus...

Référence: 035

Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2017

Travaillé avec perfection, ce vin allie élégance, rondeur et finesse avec subtilité et harmonie. Vin riche aux tanins onctueux et délicats, au très beau bouquet de fruits rouges. Sur une fin de bouche en rondeur, ce vin rend bien hommage à son village réputé par son côté féminin.     Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot...

Référence: 024

Puligny-Montrachet 1er Cru - “Le Champ gain” 2019

  Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 013

Rully 2020

Situé sur la côte Chalonnaise, ce vin onctueux, à la robe légèrement grasse et à la couleur or jaune, est amplifiée par de belles notes minérales qui se révèlent en bouche avec un équilibre sur la longueur si bien travaillé par le vigneron. Après quelques années, le gras se prononcera davantage avec de belles notes de noisettes  Cépage :...

Référence: 014

Auxey-Duresses "Vieilles Vignes" 2018

Bouteille de 75cl.

Référence: 027

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Saint Vincent" 2020

Vin sur la fraicheur et la douceur à la couleur rouge violacé aux notes agréables de petites cerises rouges. Vin léger et plaisant.  Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Charcuterie, filet mignon, Spaghetti à la bolognaise, Bleu d’Auvergne, Camembert. Garde : 1 - 4 ans Bouteille de 75cl.

Chassaghne-Montrachet "Vieille Vignes" 2019

Référence: 025

Corton Charlemagne Grand Cru 2018

Grand Cru renommé de la côte de Beaune, le Corton Charlemagne, situé dans les hauteurs du village de Pernand-Vergelesses, aux portes de la côte de Nuits, se révèle être une perle de minéralité, de fraîcheur et d’élégance. Une délicatesse allant jusqu’à ses grappes sélectionnées lors de sa vendange à la main.  Le Corton Charlemagne peut se boire jeune...

Référence: 012

Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" 2019

Vin rond et délicat à la robe d’or blanc, sa minéralité présente dès la mise en bouche s’ajustera parfaitement avec ses notes relevées d’amandes grillées. Equilibré et soyeux, ce vin représente très bien la région du Maconnais Cépage : Chardonnay Accords Mets & Vins : Poissons type Cabillaud, Brochette de Saint Jacques, Bouchée à la reine....

Référence: 028

Saint Romain "Vieilles Vignes" 2021

Souple et rond, ajusté d’une très belle gourmandise en bouche, ce vin tourné sur la délicatesse au niveau des tanins a un nez fruité et agréable. Il sera harmonieux tout au long de la dégustation. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Pâté en croûte, Viandes rouges, Ballotine de Volaille, Agneau. Garde : 2 - 6 ans Bouteille de 75cl.

Référence: 037

Savigny-lès-Beaune "Vieilles Vignes" 2018

Bouteille de 75cl.

Référence: 023

Puligny-Montrachet “Veilles Vignes” 2020

Vin puissant avec des notes minérales et une acidité bien intégrée. Le vin le plus minéral parmi les "villages" blancs de la Côte de Beaune.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 039

Corton Grand Cru 2017

Unique Grand-Cru Rouge de la côte de Beaune à la couleur rouge intense et aux arômes de cassis, cerises noires. Ce vin harmonieux en bouche aux tannins justement travaillés lui rendra une fin de bouche souple et tout en longueur. Sur des notes plus sauvages tel que la truffe lors de son vieillissement, ce Grand-Cru peut être dégusté sur sa jeunesse...