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All wines
Reference: 046
Monthélie 2021
Un vin à l'allure charmeuse, délicate et renommé pour sa féminité, qui se montre toutefois corsé dans sa jeunesse. La finale en fraîcheur affiche toujours ce côté féminin, sur des tannins fins.
Reference: 037
Savigny les Beaune "Vieilles Vignes" 2018
Une abondance de fruits avec une structure bien intégrée. Ce vin charpenté a du charme et de la longueur.
Reference: 004
Gevrey Chambertin 2020
Les fruits rouges comme la cerise et la framboise sont très présents tout comme la structure typique de cette appellation.
Reference: 005
Gevrey Chambertin "En Songe" 2020
Bien structuré avec une belle rondeur, une finale très longue.
Reference: 039
Corton Grand Cru 2016
Le Corton Grand Cru est de couleur foncée. Arômes de fruits frais (cassis, cerise) lorsqu'il est jeune, se rapprochant de la truffe et du cuir avec l'âge et la maturité. Structure solide sur une base tannique et une acidité présente lorsqu'il est jeune. Harmonie, douceur et une longue finale récompense ceux qui lui laissent le temps d'évoluer.