Reference: 041
Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif ou sur un accompagnement.
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Un magnifique Chardonnay du jura au style bourguignon. Une bouche puissante et minérale à la note citronnée. L'élevage en futs lui apporte une belle touche beurrée et grasse tant recherché. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Tartare de Saumon Garde : 2 - 5 ans Bouteille de 75cl.
Référence: 103-23
Ce Bourgogne au nez si surprenant et à la robe soyeuse rend hommage à l’appellation Bourgogne et au cépage Chardonnay. Sublimé par une très belle fraîcheur, ce vin restera présent en bouche avec un retour en bouche où l’équilibre entre l’acidité et l’onctuosité est parfaitement maitrisé. Un Bourgogne au style unique. Vin déjà présent dans plusieurs...
Référence: 173 - 20
Bouteille de 75cl. Vin du domaine Pierre Girardin.