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Reference: 040
Bourgogne Aligoté 2021
Vin sec et vif, une touche de gras. Son acidité et sa vivacité naturelle apporte des arômes d’agrumes. Un vin à consommer sur la jeunesse. Le véritable Kir est composé d’un aligoté de Bourgogne avec de la crème de Cassis de Bourgogne. Température de consommation : 12°C.
Reference: 027
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Saint Vincent" 2018
Vin plaisant. Frais, fruité et ample.
Reference: 011
Bourgogne Chardonnay "Emotion" 2021
Vin d'une grande minéralité et d'une belle fraîcheur. Arômes de fleur blanche et touches de silex. La bouche est souvent fraiche et vive.
Reference: 017
Santenay "Vieilles Vignes" 2018
Vin sec et corsé avec des notes de fruits séchés et de miel, combinées avec un niveau d'acidité agréable qui apporte un bel équilibre et une bonne longueur. La minéralité est bien présente.
Reference: 031
Santenay "Vieilles Vignes" 2016
Le Santenay est un vin bien construit. Avec un bouquet de fraise dans sa jeunesse, il se caractérise par la châtaigne et le pruneau en vieillissant.
Reference: 032
Santenay 1er Cru "Le Beauregard" 2019
Le bouquet dévoile des notes de pain grillé, compote de coing et raisins mûrs. Riche en bouche, il est particulièrement onctueux.
Reference: 039
Corton Grand Cru 2016
Le Corton Grand Cru est de couleur foncée. Arômes de fruits frais (cassis, cerise) lorsqu'il est jeune, se rapprochant de la truffe et du cuir avec l'âge et la maturité. Structure solide sur une base tannique et une acidité présente lorsqu'il est jeune. Harmonie, douceur et une longue finale récompense ceux qui lui laissent le temps d'évoluer.