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Hautes-Côtes de Beaune...

Reference: 041

Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023

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Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif ou sur un accompagnement.

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Santenay 1er Cru "La Maladière" Vieilles Vignes 2023

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4 Items
2024-03-01
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Grade 

Vivifiant !

Très belle expérience ! Ouvert avec une côte de bœuf au feu de bois. Des notes de cerises, framboises et fraises dès la 1ere mise en bouche. Bien épicé avec un goût de Cannelle, poivre noir, clou de girofle qui permet de garder toute sa puissance avec le bœuf.
Après quelques instants des notes de Vanille, Champignons, truffe surviennent pour finir sur des notes de cuir neuf. Une merveille pour le prix vraiment très intéressant.

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