

Reference: 046
Un vin à l'allure charmeuse, délicate et renommé pour sa féminité, qui se montre toutefois corsé dans sa jeunesse. La finale en fraîcheur affiche toujours ce côté féminin, sur des tannins fins.
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Après avoir découvert un pinot noir de Marchand-Grillot , je découvre l'Insolite 2019 en blanc.
Ce vigneron est surprenant. Ces 2 vins débordent de fraîcheur, de finesse subtile, de plaisir.
A déguster.
Référence: 009
Sur une belle rondeur et finesse au nez ainsi que lors de sa mise en bouche, ce vin situé entre Chambolle Musigny et Gevrey Chambertin exprime toute sa complexité lors de la fin de bouche avec une belle structure aromatique. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Viandes Rouges type Côte de Bœuf ou Entrecôte grillée au feu de bois,...
Référence: 004
Vin faisant honneur à son village, ce Gevrey Chambertin est construit sur un fruité alliant framboise et cerise. Vin aux tanins généreux et relativement puissants tout en gardant une belle finesse grâce à un bel équilibre lors du travail de la macération. Prise de puissance en bouche avec des tanins de plus en plus durs après des années de garde...
Référence: 008
Vin souvent catalogué comme le vin féminin de la côte de Nuits, ce vin rond à la puissance aromatique intense et florale ne fait pas exception. Ce Chambolle Musigny rempli de finesse, d’élégance et de souplesse se démarque par ses tanins subtils si agréables. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot Noir Accords Mets...