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Reference: 041
Hautes-Côtes de Beaune 2021
Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif ou sur un accompagnement.
L'insolite 2019
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Data sheet
- Color
- White
- Terroir
- Côte de Beaune
- Capacity
- 75 cl
Surprenant
Après avoir découvert un pinot noir de Marchand-Grillot , je découvre l'Insolite 2019 en blanc.
Ce vigneron est surprenant. Ces 2 vins débordent de fraîcheur, de finesse subtile, de plaisir.
A déguster.
Reference: 005
Gevrey Chambertin "En Songe" 2020
Bien structuré avec une belle rondeur, une finale très longue.
Reference: 009
Morey Saint Denis 2020
Bon compromis entre la structure du Gevrey-Chambertin et la finesse du Chambolle-Musigny. Le Morey-Saint-Denis a souvent une palette aromatique plus grande en raison de ses deux voisins.
Reference: 004
Gevrey Chambertin 2020
Les fruits rouges comme la cerise et la framboise sont très présents tout comme la structure typique de cette appellation.
Reference: 008
Chambolle Musigny 2021
Ce vin est très aromatique et floral, souple et rond. On dit de lui que c’est le vin féminin de la côte de Nuits.
Reference: 002
Gevrey Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2020
Un vin délicat, soyeux, avec de la longueur. Une belle robe rubis aux notes de cerise et nuances de réglisse.
Reference: 001
Ruchottes Chambertin Grand Cru 2019
Un vin d’une grande élégance et d’une finesse exquise, une intense persistance en bouche, avec du gras et du fond, souvent tendrement épicé en finale.
Reference: 010
Bourgogne Pinot Noir "Pasquier des Chênes" 2020
Un vin fruité, très bouqueté qu’on peut déguster tôt. Ce vin accompagne idéalement les repas familiaux.