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Meursault “Veilles Vignes” 2020
Bouquet enivrant d'amandes séchées, une pointe minérale. Une fois le vin ouvert, nous avons de belles notes de fleurs blanches, de beurre et de pain grillé. Sa structure minérale apporte pureté et fraîcheur.
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Data sheet
- Color
- White
- Terroir
- Côte de Beaune
- Appellation
- Meursault
Dégustation
Je trouve ce vin excellent, très fin.
Reference: 011
Bourgogne Chardonnay "Emotion" 2021
Vin d'une grande minéralité et d'une belle fraîcheur. Arômes de fleur blanche et touches de silex. La bouche est souvent fraiche et vive.
Reference: 034
Volnay "Vieilles Vignes" 2018
Volnay associe noblesse, élégance et féminité. Un délicat parfum de violette et de raisin mûr. Un des meilleurs représentants de la Côte de Beaune. Le Volnay est à la Côte de Beaune ce que le Chambolle Musigny est à la Côte de Nuits. Un vin féminin qui est un des seuls Bourgogne Pinot Noir que vous pouvez apprécier dans sa toute jeunesse.
Reference: 021
Saint Aubin 1er Cru "Les Murgers Des Dents De Chien" 2016
Un des meilleurs rapports qualité prix pour un blanc de la Côte de Beaune. Un vin avec beaucoup de minéralité et de fraîcheur. Un nez floral. En bouche, on sent une acidité bien intégrée et une longue finale. Un vin complexe et complet.
Reference: 017
Santenay "Vieilles Vignes" 2018
Vin sec et corsé avec des notes de fruits séchés et de miel, combinées avec un niveau d'acidité agréable qui apporte un bel équilibre et une bonne longueur. La minéralité est bien présente.
Reference: 023
Puligny Montrachet “Veilles Vignes” 2020
Vin puissant avec des notes minérales et une acidité bien intégrée. Le vin le plus minéral parmi les "villages" blancs de la Côte de Beaune.
Reference: 039
Corton Grand Cru 2016
Le Corton Grand Cru est de couleur foncée. Arômes de fruits frais (cassis, cerise) lorsqu'il est jeune, se rapprochant de la truffe et du cuir avec l'âge et la maturité. Structure solide sur une base tannique et une acidité présente lorsqu'il est jeune. Harmonie, douceur et une longue finale récompense ceux qui lui laissent le temps d'évoluer.
Reference: 037
Savigny les Beaune "Vieilles Vignes" 2018
Une abondance de fruits avec une structure bien intégrée. Ce vin charpenté a du charme et de la longueur.
Reference: 031
Santenay "Vieilles Vignes" 2016
Le Santenay est un vin bien construit. Avec un bouquet de fraise dans sa jeunesse, il se caractérise par la châtaigne et le pruneau en vieillissant.