Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" 2019

Référence: 021

Saint Aubin 1er Cru "La Chatenière" 2018

Un des meilleurs rapports qualité prix pour un blanc de la Côte de Beaune. Un vin avec beaucoup de minéralité et de fraîcheur. Un nez floral. En bouche, on sent une acidité bien intégrée et une longue finale. Un vin complexe et complet.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 017

Santenay Blanc "Vieilles Vignes" 2018

Vin tourné sur la puissance allié à la fraîcheur, sa couleur « Or pâle » aux notes d’agrumes et fruits secs, garde un équilibre juste avec une minéralité à la belle longueur en fin de bouche. Sa robe construite aux larmes délicates reste doux pour le palais.     Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Chardonnay Accords Mets...

Référence: 016

Saint Romain Blanc "Vieilles Vignes" 2020

Vin à l’équilibre très bien maitrisé, sur le fruité aux arômes d’agrumes avec une touche de gras présente en bouche. Ce vin situé derrière le village d’Auxey-Duresses sera d’une gourmandise prononcée aussi bien sur sa jeunesse qu’avec des années de garde.   Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Chardonnay Accord Mets & Vins...

Référence: 024

Puligny-Montrachet 1er Cru - “Le Champ gain” 2019

  Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Bouteille de 75cl.

Référence: 039

Corton Grand Cru 2017

Unique Grand-Cru Rouge de la côte de Beaune à la couleur rouge intense et aux arômes de cassis, cerises noires. Ce vin harmonieux en bouche aux tannins justement travaillés lui rendra une fin de bouche souple et tout en longueur. Sur des notes plus sauvages tel que la truffe lors de son vieillissement, ce Grand-Cru peut être dégusté sur sa jeunesse...

Référence: 015

Pernand Vergelesses "Vieilles Vignes" 2020

Véritable frontière entre la côte de Beaune et la Côte de Nuits, ce vin provenant du village situé au pied de la montagne de Corton, fief du célèbre Grand-Cru « Corton Charlemagne », offrira un vin d’une pureté étonnante. Véritable bouquet de fleurs et de fraîcheur en bouche, des notes de miel, épices légères au nez trouveront un parfait équilibre pour...

Chassagne Montrachet "Vieilles Vignes" 2018

Référence: 014

Auxey-Duresses "Vieilles Vignes" 2018

Bouteille de 75cl.

Chassaghne-Montrachet "Vieille Vignes" 2019

Référence: 031

Santenay "Vieilles Vignes" 2020

Souple et délicat, à la couleur violacée, ce vin travaillé sur les arômes de fruits rouges comme la framboise sera présent par sa belle onctuosité en bouche. Sur des notes légères ce vin gardera sa belle fraîcheur en bouche.    Sur des arômes de mures après des années de garde, ce Santenay restera sur la rondeur et l’onctuosité. Cépage : Pinot...

Référence: 029

Auxey-Duresses Rouge "Vieilles Vignes" 2017

Bouteille de 75cl.

Référence: 019

Meursault “Vieilles Vignes” 2020

Sur la fraîcheur et minéralité au nez, ce vin s’embellit d’une robe onctueuse et grasse. D’une très belle rondeur aux notes beurrée et pain grillé en bouche. L’équilibre sera bien présent sur ce vin rempli de pureté à la structure bien construite. Sur le vieillissement, ce Meursault Vieilles Vignes, prendra d’avantage onctueuse, sur un aspect plus...

Référence: 035

Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2017

Travaillé avec perfection, ce vin allie élégance, rondeur et finesse avec subtilité et harmonie. Vin riche aux tanins onctueux et délicats, au très beau bouquet de fruits rouges. Sur une fin de bouche en rondeur, ce vin rend bien hommage à son village réputé par son côté féminin.     Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Cépage : Pinot...

Référence: 011

Bourgogne Chardonnay "Emotion" 2021

Vin situé sur la plaine de Meursault et Puligny Montrachet, ce vin aux arômes très floraux où la minéralité sera bien présente. Soyeux et frais, ce vin à la pointe vive est agréable en tout point. D’une couleur Or blanc aux reflets brillants sur sa jeunesse, ce vin tournera après quelques années de garde sur l’Or pâle avec un retour en bouche sur le...

Référence: 028

Saint Romain "Vieilles Vignes" 2021

Souple et rond, ajusté d’une très belle gourmandise en bouche, ce vin tourné sur la délicatesse au niveau des tanins a un nez fruité et agréable. Il sera harmonieux tout au long de la dégustation. Cépage : Pinot Noir Accords Mets & Vins : Pâté en croûte, Viandes rouges, Ballotine de Volaille, Agneau. Garde : 2 - 6 ans Bouteille de 75cl.

Référence: 037

Savigny-lès-Beaune "Vieilles Vignes" 2018

Bouteille de 75cl.